うなぎとなまずの違いと栄養の違いについて 生活・ライフスタイル, 食べ物 近年漁獲量が減少して価格が高騰しているうなぎですが、近畿大学ではうなぎの代替としてエサや水を改良してうなぎに似た味がするなまずの開発に成...